22 Marzo 2024
Negli ultimi decenni, le allergie alimentari sono cresciute con costanza tra la popolazione italiana, nello specifico, secondo recenti indagini del Ministero della Salute, […]
22 Marzo 2024
Significa creare all’interno dell’azienda un sistema organizzativo i cui requisiti rispettino quanto richiesto dalla norma ISO 9001.
22 Ottobre 2023
L’autunno porta con sé uno spettacolo di colori e atmosfere uniche, avvolgendo le tavole con la sua magia. E noi di Ristor, con […]
29 Aprile 2022
I diversi cambiamenti storici e culturali stanno portando le aziende a investire sul Welfare aziendale e, in particolare su aspetti come la sicurezza […]
23 Marzo 2022
Per catering si intende il servizio di fornitura di cibo e bevande pronte da consumare, presso una determinata location, sia essa un ristorante, […]
9 Febbraio 2022
Il Distretto di Economia Sociale e Solidale di Bergamo viene inaugurato il 19 settembre del 2021 con l’obiettivo di promuovere un agire trasformativo […]
28 Gennaio 2022
Gli spaghetti aglio olio e peperoncino, oltre alla loro gustosità sono noti anche per la loro facilità di preparazione che li rende il […]
17 Gennaio 2022
Negli anni La Ristor ha perseguito e ottenuto certificazioni di carattere internazionale, previ controlli e valutazione degli enti certificati, a garanzia di una […]
10 Dicembre 2021
Il servizio di ristorazione all’interno delle Residenze Sanitarie Assistenziali (RSA) richiede la massima cura e attenzione, per garantire un servizio adatto alle esigenze […]
30 Novembre 2021
Dopo questi lunghi mesi di pandemia, le abitudini degli italiani durante la pausa pranzo sono cambiate? Beh, forse si, lo smart working ha […]
2 Novembre 2021
Catering Quando si parla di catering bisogna specificare bene quale tipo di servizio vogliamo ingaggiare; un catering di alto profilo si occupa senza […]
7 Ottobre 2021
La Ristor garantisce la qualità degli alimenti e del servizio offerto. Il nostro obiettivo quello di fornire al consumatore un alimento igienicamente sicuro […]
16 Settembre 2021
Cerchi un servizio di refezione scolastica che sia didattico e inclusivo? La Ristor opera da anni nella ristorazione collettiva per aziende, scuole e […]
9 Settembre 2021
Fai una scelta di qualità per il tuo servizio di mensa aziendale La Ristor da cinquant’anni offre un servizio di ristorazione collettiva aziendale […]
25 Luglio 2021
Negli anni si è assistito a un incremento del manifestarsi di allergie e intolleranze alimentari, questo ha portato all’esigenza di disegnare una normativa dedicata […]
18 Luglio 2021
La qualità degli alimenti distribuiti sul mercato e serviti nella ristorazione dipende da parametri “oggettivi”, rispondenti a standard internazionali quali, ad esempio, le […]
5 Maggio 2021
Igiene e sicurezza hanno sempre fatto da padroni nel nostro ristorante. Il rispetto di norme igienico sanitarie ci permette, infatti, di garantire la […]
8 Aprile 2021
State cercando una ricetta gustosa e che allo stesso tempo sia semplice e veloce? Direttamente dal ricettario del nostro ristorante Bergamo la ricetta […]
30 Novembre 2020
Nonostante il momento difficile non ci siamo mai fermati. Nel rispetto delle norme di sicurezza e delle regole del buon senso. Perché amiamo […]
30 Novembre 2020
Non solo polenta e osei: la cucina bergamasca è molto di più! E fra i piatti tipici della nostra provincia spicca una delle più […]
30 Novembre 2020
Fiore all’occhiello de La Ristor è la filiera dei cibi a chilometro zero. I prodotti che quotidianamente acquistiamo freschi dai produttori, abbattono le […]
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